liatinový čínsky wok s pokrievkou
Liatinový hrniec sa vyznačuje tým, že keď teplota ohňa presiahne 200 ℃, liatinový hrniec reguluje teplotu jedla na 230 ℃ vydávaním určitej tepelnej energie, zatiaľ čo hrniec z jemného železa priamo prenáša teplotu ohňa. k jedlu.Pre priemernú rodinu je lepšie použitie liatinového hrnca.Kvôli výhodám liatinového hrnca, pretože je vyrobený z jemného železa, menej nečistôt, takže prenos tepla je rovnomernejší, nie je ľahké objaviť jav lepkavého hrnca;Vďaka dobrým materiálom je teplota vo vnútri nádoby vyššia;Vysoko kvalitný, hladký povrch, čističe robia dobre
Liatina je skvelým materiálom pre wok, pretože tak dobre vedie teplo, takže boky wokku sú horúce, čo vám dáva väčšiu plochu na varenie a pomáha udržať jedlo teplé aj po vypnutí ohrevu.Keďže ide o liatinu, tento wok nie je ľahký a nezdá sa vám ani príliš ťažký.Tento wok pojme veľmi veľký objem jedla – je mimoriadne všestranný – neustále v ňom duste zeleninu a vyrobili ste širokú škálu receptov vrátane lo mein, kuracieho tikka masala a kuracieho fajitas.
