Použiteľné pre rôzne techniky varenia, môže smažiť, vyprážať, dusiť, explodovať, opekať, dusiť, piecť rôzne jedlá.
Dokáže uzamknúť vlhkosť a chuť jedla a vodná para kondenzuje na kvapôčky a rovnomerne kvapká na ingrediencie, takže pri varení dokáže udržať jedlo čerstvé a originálne.